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Presentazione di bandi per le imprese: se ne parlerà in un’ incontro

Presentazione bandi per le imprese

E’ in programma un’ incontro, che si terrà lunedì 17 luglio alle ore 18.00, al villaggio turistico “Ciocca” (sala ricevimenti), organizzato dai sindaci del Fortore; che avrà come argomento i finanziamenti per attività di turismo rurale, agriturismo, servizi innovativi alla persona e nel campo della comunicazione marketing per il turismo, piccole attività commerciali e le nuove misure del PSR ( Piano di Sviluppo Rurale).
Si tratta di un’ approccio innovativo e semplificato, che finanzia il progetto e non le spese fatte.

Non mancate!!!

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Gambatesa, l’amministrazione investe sulla certificazione Deco

Logo deco

Da quotidianomolise.com

Promuovere la produzione dei prodotti tipici attraverso la Deco, per certificarne una sorta di denominazione d’origine protetta, è una delle azione programmate dal Comune di Gambatesa al fine di favorire lo sviluppo economico del paese.

Sono diverse le peculiarità gastronomiche che l’ente intende valorizzare per far conoscere ed apprezzare le prelibatezze della zona.

Tra i più richiesti, come precisato sul sito locale, anche il “famoso tarallino, che è una sorta di snack”, composto da pasta modellata a forma tonda, adatto per accompagnare aperitivi, anche vino o birra ed i cui ingredienti sono: farina, sale ed olio, con l’eventuale aggiunta del finocchio o del peperoncino.

Sul sito sono state anche pubblicate, attraverso il link di riferimento, le ricette del posto che consentono di preparare i taralli al finocchietto, al peperoncino e taralli di antica lavorazione.

Accanto a queste specialità, hanno trovato spazio anche “i casciatell”, fiadoni, la cui tradizione preparazione può avvenire secondo due ricette.

Quella “dolce” farcendolo con ricotta e zucchero; quella “salata” aggiungendo formaggio, salsiccia o salame.

Altro piatto tipico della cucina gambatesana sono “i ciufell”, primo piatto costituito da una striscia di pasta,lunga circa 2,5 cm. Secondo l’usanza locale, ci sono due tipi di “ciufell”: quelli “non cavati” , senza incavatura, fatta con due dita della mano; e quelli “cavati” , dove c’è l’incavatura.

L’intento dell’amministrazione comunale è di dare impulso all’esportazione dei prodotti e piatti tipici al di fuori del territorio comunale, attraverso la costituzione di cooperative di giovani volenterosi, oltre alle attività già esistenti; e creando contatti con altre attività commerciali sul territorio regionale ed extraregionale. Così facendo, anche secondo l’amministrazione, si creerebbe un commercio ed un marketing territoriale ad ampio raggio.

La Deco indica la denominazione di origine di un prodotto agroalimentare o artigianale, prodotto nel territorio di un comune. L’iniziativa del prodotto Deco lanciata anche dall’ ente di Gambatesa è di definire i requisiti per la valorizzazione del prodotto, che punta alla sua tipicità e trasparenza gastronomica, nell’ ambito della difesa delle pratiche antiche legate al lavoro, alla coltivazione ed alla lavorazione agricola e artigianale. Un vero e proprio esempio di “glocal” ed al contempo una risposta alle esigenze sempre più impegnative  che provengono dal variegato mondo dei consumatori, che consente ai comuni di tutelare e valorizzare prodotti non denominati e a rischio di estinzione.

Si tratta di un marchio comunale che molte amministrazioni comunali molisane stanno tentando di introdurre. Con l’elaborazione del modello standard di regolamento comunale si dà la possibilità ad ogni comune di seguire un’ iter rapido e semplice per l’adozione da parte dei singoli consigli comunali  della certicazione De.Co, illustrando procedure amministrative in grado di concedere anche ai singoli produttori di ottenere il riconoscimento di denominazione comunale ai proprio prodotti mediante il rispetto delle disposizione presenti nel “disciplinare di produzione”.

Il “progetto De.Co” può rappresentare un strumento con cui un territorio, un comune e una comunità possa da un lato tutelare le proprie produzioni, dall’altro innescare un processo di sviluppo territoriale eco-sostenibile, di natua prettamente endogena. La crescita sostanziale dei comuni che hanno applicato le De.Co negli anni nè è una reale testimonianza, così come le varie proposte di legge per l’istituzione delle Denominazioni Comunali.

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Comune di Gambatesa: disinfestazione 13/07

Il comune di Gambatesa ha emesso un secondo avviso di disinfestazione che si effettuerà domani 13 luglio a partire dalle ore 01.00.

Di seguito l’ avviso.

Avviso disinfestazione 13-07

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Comune di Gambatesa: avviso raccolta differenziata

Si comunica, che a partire dal mese di luglio, partiranno una serie di controlli a campione sul corretto frazionamento dei rifiuti.
In caso di conferimento non conforme, verrà, lasciato un’ avviso e la busta non verrà ritirata dagli operatori.
In caso d’infrazione, verranno, applicate le sanzioni previste.
Si ricorda infine, che differenziare correttamente, mantenendo bassi i livelli d’indifferenziato, agisce positivamente sul costo della tassa sui rifiuti.
Più differenzi e meno paghi!!!

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